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分享各行业会计公式(一)

浏览次数: 日期:2019-04-06

 

旅游饮食服务企业公式(一)一、饭店经营利润计划1.直接计算法其计算公式为:饭店计划期经营利润=∑(某营业项目计划-某营业项目计划营业成本-某营业项目计划营业-某营业项目计划税金)2.因素测算法一般可分步进行:第一步,确定基期经营利润。 其计算公式为:基期经营利润=基期1~3季度实际经营利润+基期第4季度预计经营利润第二步,测定各项因素变化对经营利润的影响。 其计算公式为:接待量变化增减经营利润=∑[(计划期接待量按基期价格计算的某项营业收入-基期某项营业收入)×基期经营利润率]价格变化增减经营利润=∑(基期接待量按计划期价格计算的某项营业收入-基期某项营业收入)×(1-税率)]成本费用变化增减经营利润=计划期饭店营业收入总额×(计划期成本费用率-基期成本费用率)税率变化增减经营利润=∑[计划期某项营业收入×(计划期税率-基期税率)]计划期经营利润总额=基期经营利润+或-计划期上述各项经营利润增减额二、饭店信用期限增量利润=(新增收入-新增变动成本)-(增加应收帐款的信贷费用-坏帐损失)=(新增收入×边际利润率)-(增量投资×利率)-(营业收入×坏帐损失率)产生应收帐款所需增加的资金即增量投资=原先营业收入由于收款期变化成为应收帐款所需增加资金+新增营业收入部分应收帐款所需增加的资金=(平均收款期的变化×原先日均收入)+(新的平均收款期×日均增量收入×变动成本率)三、饭店营业成本饭店营业成本=餐饮部成本+商品进价成本+商品进价成本+车队的营业成本+洗涤部成本+其他成本商品进价成本=商品进价+进口税金+购进外汇差价+支付委托外贸部门代理进口的手续费四、饭店营业收入饭店营业收入=基本业务收入+其他业务收入=客房收入+餐饮收入+洗衣收入+商品销售收入+长途电话服务费收入游客,如果您要查看本帖隐藏内容请先这些,明天继续~更多交流问题,可以加扣群:220727816,和小伙伴一起讨论吧!。

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